Le Tiramisu !

Le Tiramisu... Parlons un peut de ce gateau glacé ;

Le Tiramisu est en fait un gâteau glacé d'origine italienne , a base de mascarponne et de boudoires trampés dans du café. C'est la rectte classique mais on peut très bien remplacer les boudoires par des spéculos et y ajouter des framboises...selon vos gouts en fait.

Moi j'opte pour la recette classique qui est pus rapide a préparer ;-)

Bon si je continue vous n'aurez plus envie de lire la recette, alors la voici :

Ing:

_3 oeufs

_250 g de mascarponne

_100 g de sucre

_1 sachet de sucre vanillé

_1 sachet de boudoirs

_du café

Prép:

Mettez le café sur le feu, pendant ce temps séparez les blanc des jaunes, faites monter les blancs et laissez-les au frais.

Mélangez le sucre avec les jaunes y ajouter la mascarponne.

 Mélangez maintenant le mélange avec les blancs en neige.

Prenez votre moule et trampez les boudoirs dans le café 1par1 puis disposez-les dans votre moule de façon régulière.

Recouvrir d'une couche de crème.

Sepoudrez de chocolat en poudre.

Et maintenant au congèle jusqu'a ce qu'il soit bien glacé.

Régalez-vous :-)